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CAIPIRINHA
O coquetel símbolo do Brasil, onde cachaça, limão e açúcar revelam tradição, frescor e autenticidade.

CAIPIRINHA

FITZGERALD
Um clássico moderno que combina gin, limão e bitters em um equilíbrio elegante entre frescor e sofisticação.

FITZGERALD

MOJITO
O clássico cubano que une rum, hortelã e limão em um coquetel refrescante, leve e histórico.

MOJITO

GIN TÔNICA
A união entre gin e água tônica, tornou-se um dos coquetéis mais elegantes e refrescantes do mundo.

GIN TÔNICA

KINGSTON NEGRONI
Criado por Joaquín Simó, o Kingston Negroni eleva um clássico com a personalidade única do rum jamaicano.

KINGSTON NEGRONI

BOULEVARDIER
Criado em Paris, substitui o gin pelo bourbon e revela um clássico intenso, sofisticado e atemporal.

BOULEVARDIER

NEGRONI
Clássico italiano de personalidade marcante, equilibrando gin, Campari e vermute tinto com elegância.

NEGRONI

APEROL SPRITZ
Ícone italiano que combina Aperol, espumante e frescor cítrico em um aperitivo leve e elegante.

APEROL SPRITZ

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Bar Exclusivo - Drink Art

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Novas experiências, nossas sensações.

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Rafael Firmino
Head Bartender

Rafael Firmino

Bartender renomado da região de Itajaí, especializado em coquetelaria premium e atendimento de alto padrão. Ao longo da carreira, participou de eventos corporativos, casamentos e celebrações exclusivas, elevando cada serviço com técnica, elegância e uma apresentação impecável.

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Casamentos

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Bar exclusivo com drinks personalizados para tornar seu dia especial ainda mais memorável e único.

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Formaturas

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Celebre essa conquista com um bar exclusivo, drinks autorais e um atendimento impecável.

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Na Ressacada, mantemos um espaço reservado só para degustar. Ali, apresentamos com calma os drinks que podem compor o menu do seu evento, num ambiente pensado para revelar a arte por trás de cada taça.

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